- 2010-04-29 (木) 13:00
- 趣味
10/04/20のエントリ、パスタマシンを買い替えるを書いた後、Amazonさん
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じゃーん。セッティング完了（机の端すぎたのですぐに再セッティングしたけど）。
じゃーん。光り輝くインペリアの文字！（写真が著しく見づらいけど）。
んでもっていつものこの本。
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今回はKIKUYA
さんで購入したうどん粉が2袋ほどあったので、とりあえず1kg分でうどん作成。
うどん用粉 1kg 
ぶっかけうどん完成。面倒だったので、つゆは市販のもので。
なんか赤黒っぽいのは自作のラー油。レシピはこの間リンクを貼ったデイリーポータルZの記事から。
人気のラー油を食べ比べてみてある結論に至った（10/04/23）
至近距離から撮影。麺が平べったいのは仕様です。
食べた感想？もちろん美味いっすよ。間違いない美味さ。
ちょっとケミカル風味（？）のつゆに自作ラー油が混じることでなかなか複雑な旨味をかもし出しております。
そんなわけで久々の自作麺。楽しかったのでまた作ろうと思うワタクシなのでありました。
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