本日、こんなNAVERまとめを見つけまして。
・簡単！やみつき！アヒージョ・コンフィ・オイル煮のレシピ - NAVER まとめ
急激にアヒージョ食べたい欲求がわき出してまいりました。
【アヒージョ（西: ajillo）】
スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。
ホントに、具材をただオリーブオイル（＋ニンンク。あれば鷹の爪も）で煮込むだけなんですけどね。
そんなわけで今週末の妻との晩餐はアヒージョを作ることに決定！
具材は何にしようかなー、と今からワクワクしているワタクシなのでございました。
