本日の妻との晩酌は、久しぶりにアヒージョ作りました。
以前作ったのは…今年の5月末でした。
・アヒージョ作った!(14/05/30)
画像的には分かり辛いのですが、超美味いっす。
今日は鶏肉とマッシュルームのアヒージョです。
単に、オリーブオイルにニンニクと鷹の爪、少々の塩を入れて弱火で鶏肉とマッシュルームを煮た、ただそれだけの物なのに何でこんなに美味いのでしょうか?
また違うアヒージョ作りたいと思います。
なんかもう酔っぱらっておりますので、今宵はここまでに致しとうございます。