一昨日のエントリ、アヒージョ食べたいで宣言した通り、本日はアヒージョ作りました。
画像ではわかりにくいですが、豚ロースとキノコのアヒージョです。トンカツ用豚ロース肉とエリンギ、マッシュルームを入れました。
そう！これが食べたかった味！
ビールとともに堪能いたしました。
肉の味もガッツリでてるし、オリーブオイルと肉の脂を吸ったエリンギとマッシュルーム、最強です。
酔っぱらっているので今日はこれくらいしか書けません。
いやホント、アヒージョオススメっす。
簡単で超美味い！
ピンぼけも甚だしい訳ですが、味は最高でした。
